Conférence « Je mange, je bouge, je vieillis et j’aime ça! » – 27 mars 2018

« Je mange, je bouge, je vieillis et j’aime ça ! »

Cette conférence a été organisée par le GERONTOPOLE Pierre Pfitzenmeyer, en partenariat avec la Ville de Dijon et Dijon métropole, le mardi 27 mars 2018 à Dijon métropole. Plus de 200 personnes y ont participé.

Dépliant invitation_Conference-debat_27mars

Nouvelles réflexions autour de l’alimentation et du mouvement. 

 Programme :

  • 9h30 : Discours d’accueil :
    • Françoise Tenenbaum, adjointe au maire de Dijon, déléguée à la Solidarité, à la Santé et aux Personnes âgées, vice-présidente du CCAS de Dijon, représentant François Rebsamen, maire de Dijon, président de Dijon métropole et ancien ministre
    • Patrick Manckoundia Professeur de Médecine CHU de Dijon, Président du Gérontopôle Pierre Pfitzenmeyer
  • 9h45 : Présentation de la thématique de la journée :
    • France Mourey, Professeur Université de Bourgogne-Franche-Comté, Inserm 1093, Vice-Présidente du Gérontopôle Pierre Pfitzenmeyer.                    PowerPoint : Introduction
  • 10h : Conférences :
    • Virginie Van Wymelbeke, Docteur, Chercheur CHU François Mitterrand et Chercheur-associé INRA Dijon

PowerPoint : Les besoins alimentaires lors de l’avancée en âge : Attention aux idées reçues !

  • 10h30 :
    • Claire Sulmont Rossé, Directrice de recherche INRA Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation Dijon

PowerPoint : Evolution des préférences et des répertoires alimentaires avec l’âge

  • 11h : Echanges avec la salle : Animation Pierre-Henri Daure, Trésorier du Gérontopôle Pierre Pfitzenmeyer
  • 11h30 :

               o   Michèle Dion, Professeur émérite de Démographie, Université de Bourgogne-Franche-Comté

Je mange donc je suis

Déjeuner libre : 12h – 14h

  • 14h :
    • France Mourey, Professeur Espace Marey Université de Bourgogne-Franche-Comté, Inserm 1093, Activité physique et vieillissement avec Célia Ruffino, Ingénieur de recherches, Inserm 1093.                                                            PowerPoint : Activité physique et vieillissement
    • Christophe Benoit, Représentant Laboratoire Cérélab : Le pain Séniors
    • Marion Chafiol, Mutualité Française Bourgogne-Franche-Comté, garant de l’atelier Force et Forme au Quotidien. PowerPoint : Les ateliers Bons jours
    • Célia Berthaut, Carsat Bourgogne-Franche-Comté, la campagne équilibre, les ateliers Bons Jours. PowerPoint : L’équilibre où en êtes-vous ?
  • 16h : Echanges avec la salle
  • 16h30 : Fin de la journée

Conférence « La Validation … » , 20 mars 2017

«  La Validation : Comment accompagner la personne âgée dans sa perte d’autonomie psychique en maintenant la communication? »

Cette Conférence-formation a été organisée par le GERONTOPOLE Pierre Pfitzenmeyer et l’APVAPA (Association pour la Promotion de la Validation Auprès des Personnes Âgées) le lundi 20 mars 2017 à l’Espace Tabourot des Accords 21850 Saint Apollinaire (DIJON).

Vicki De Klerk & Naomi Feil

Naomi Feil

Animée par Naomi FEIL, psychologue qui a développé la méthode de la Validation© qui repose sur des outils permettant de mieux comprendre les personnes âgées désorientées. Américaine âgée de 85 ans, elle intervient en France depuis plus de 20 ans. Elle est accompagnée de sa fille Vicki DE KLERK, directrice de l’Institut Américain de formation à la Validation© (VTI).

Le PROCESSUS de la VALIDATION :
Crée une sphère de sécurité :

  • offrir un environnement, une structure qui permettent de maintenir l’intégrité
  • Restaure la personne âgée et lui redonne le sentiment de sa valeur
  • Justifie son existence, donne un sens à sa vie.

Crée la confiance relationnelle

  • Augmente  la communication verbale ou non verbale
  • Développe entre le soignant et la personne âgée une relation empathique qui permet l’expression d’émotions
  • Cachées et d’aller en profondeur.
  • Le soignant accompagne la personne âgée dans la résolution de ses tâches de vie non résolues
  • Réduit les contentions physiques et chimiques
  • Prévient l’enfermement dans l’état végétatif et le retrait sur soi.

 

Naomi FEIL, Américaine, née en Allemagne en 1932, a émigré aux Etats Unis avec sa famille.

Dès l’âge de 4 ans, elle côtoie des personnes âgées dans la maison de retraite que dirige son père psychologue.

Elle entreprend des études à l’Université de Columbia et sa thèse de Doctorat en Sciences Sociales porte sur l’accompagnement des grands vieillards.

Déçue par les approches traditionnelles qu’elle pratique tout d’abord, elle élabore de 1963 à 1980 une nouvelle méthode d’accompagnement de ces personnes très âgées en perte d’autonomie psychique : la Validation®

Sa pratique s’organise progressivement en intégrant les outils de nombreuses écoles de communication pour les adapter à cette population bien particulière (la Programmation Neuro Linguistique, les tâches de vie eriksonniennes, l’approche centrée sur la personne de Carl Rogers…) La Validation®  appartient au courant de la psychologie humaniste.
Elle a désormais largement fait ses preuves aussi bien dans la communication  individuelle qu’en animation de groupe.

Cette approche est aujourd’hui enseignée à un vaste public aux Etats Unis et  en Europe, et fait l’objet de nombreuses communications.

 

« Vieillissement, Fin de vie : 2 temps de vie bien différents. Réflexions autour d’une Loi », 21 avril 2015

Cette conférence a été animée par Madame Michèle Dion, le 21 avril 2015, Professeure en démographie à l’Université de Bourgogne et a suscité beaucoup d’intérêt de la part des participants.

Vous pouvez retrouver l’intégralité de cette conférence en cliquant sur ce lien :

Vieillissement, Fin de vie : 2 temps de vie bien différents. Réflexions autour d’une Loi – 21.04.2015

Mme Dion et Mr Manckoundia

Michèle Dion – Patrick Manckoundia

Conférence « Les vieux nous disent », 24 mars 2015

Pas moins de 160 personnes, professionnels du secteur de la gérontologie, mais aussi des aidants familiaux, les stagiaires « animateurs en gérontologie » et quelques jeunes en 1ère SAPAT, se sont réunis mardi 24 mars à la MFR pour assister à la première conférence organisée conjointement par le Gérontopole Pierre Pfitzenmeyer et la MFR d’Agencourt. Conférence 24 mars 2015Conférence 24 mars 2015

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« Télémédecine en Gériatrie et en Gérontologie » – 28 novembre 2014

Le Gérontopôle, en collaboration avec l’IRTESS de Bourgogne, a organisé une conférence sur le thème « Télémédecine en Gériatrie et en Gérontologie » le 28 novembre 2014, avec la participation de Monsieur le Professeur Gilles Berrut, Gériatre au CHU de Nantes et Président du Gérontopôle des Pays de Loire.

PowerPoint : Télémédecine en Gériatrie et en Gérontologie – 28 nov 2014

« La qualité de vie et maladie d’Alzheimer », 16 juin 2014

Le Gérontopôle, en collaboration avec le Réseau de Santé des 3 Rivières (RS3R) de Tournus, a organisé une conférence sur le thème de « La qualité de vie et maladie d’Alzheimer » le 16 juin 2014.
Le Gérontopôle a eu l’honneur de recevoir Madame le Professeur Christine Perret Guillaume, Gériatre au CHU de Nancy, pour cette conférence.

« Les bénéfices de la participation pour la santé et le bien-être de la santé des aînés », 18 avril 2013

Le Gérontopôle, avec le soutien de la Ville de Dijon, a eu le plaisir d’accueillir Madame Emilie Raymond, sociologue québéquoise, pour la conférence publique « Les bénéfices de la participation pour la santé et le bien-être de la santé des aînés ».
Cette conférence qui s’est tenue au Grand Dijon a accueilli près de 80 personnes.

PowerPoint : Les bénéfices de la participation pour la santé – 18 avril 2013

« Nutrition et maladie d’Alzheimer », 15 mars 2012

Co-organisée par le Gérontopôle Pierre Pfitzenmeyer et l’Association France Alzheimer Côte d’Or, la conférence « Nutrition et maladie d’Alzheimer » qui s’est déroulée le 15 mars 2012 dans les locaux de l’Ecole Supérieure de Commerce de Dijon a été une réussite grâce à la présence d’une centaine de personnes.

Destinée d’abord aux aidants bénévoles et professionnels qui entourent les malades, elle a eu pour but l’information, la formation et l’échange sur les bonnes pratiques.

Programme :
1/ Bien se nourrir pour bien vieillir par le Professeur BELLEVILLE
2/ Les spécificités de l’alimentation dans la maladie d’Alzheimer et les troubles du comportement par le Docteur RICHARD
3/ Les conseils pratiques par le Docteur DUCLOS
4/ Les aspects éthiques et philosophiques de l’alimentation par le Professeur ANCET

Pour revoir les PowerPoint des intervenants, cliquez sur les liens suivants :

Pr BELLEVILLE – Bien se nourrir

Dr DUCLOS – Conseils pratiques

Dr RICHARD – Difficultés alimentaires