« Je mange, je bouge, je vieillis et j’aime ça ! »
Cette conférence a été organisée par le GERONTOPOLE Pierre Pfitzenmeyer, en partenariat avec la Ville de Dijon et Dijon métropole, le mardi 27 mars 2018 à Dijon métropole. Plus de 200 personnes y ont participé.
Dépliant invitation_Conference-debat_27mars
Nouvelles réflexions autour de l’alimentation et du mouvement.
Programme :
- 9h30 : Discours d’accueil :
- Françoise Tenenbaum, adjointe au maire de Dijon, déléguée à la Solidarité, à la Santé et aux Personnes âgées, vice-présidente du CCAS de Dijon, représentant François Rebsamen, maire de Dijon, président de Dijon métropole et ancien ministre
- Patrick Manckoundia Professeur de Médecine CHU de Dijon, Président du Gérontopôle Pierre Pfitzenmeyer
- 9h45 : Présentation de la thématique de la journée :
- France Mourey, Professeur Université de Bourgogne-Franche-Comté, Inserm 1093, Vice-Présidente du Gérontopôle Pierre Pfitzenmeyer. PowerPoint : Introduction
- 10h : Conférences :
- Virginie Van Wymelbeke, Docteur, Chercheur CHU François Mitterrand et Chercheur-associé INRA Dijon
PowerPoint : Les besoins alimentaires lors de l’avancée en âge : Attention aux idées reçues !
- 10h30 :
- Claire Sulmont Rossé, Directrice de recherche INRA Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation Dijon
PowerPoint : Evolution des préférences et des répertoires alimentaires avec l’âge
- 11h : Echanges avec la salle : Animation Pierre-Henri Daure, Trésorier du Gérontopôle Pierre Pfitzenmeyer
- 11h30 :
o Michèle Dion, Professeur émérite de Démographie, Université de Bourgogne-Franche-Comté
Je mange donc je suis
Déjeuner libre : 12h – 14h
- 14h :
- France Mourey, Professeur Espace Marey Université de Bourgogne-Franche-Comté, Inserm 1093, Activité physique et vieillissement avec Célia Ruffino, Ingénieur de recherches, Inserm 1093. PowerPoint : Activité physique et vieillissement
- Christophe Benoit, Représentant Laboratoire Cérélab : Le pain Séniors
- Marion Chafiol, Mutualité Française Bourgogne-Franche-Comté, garant de l’atelier Force et Forme au Quotidien. PowerPoint : Les ateliers Bons jours
- Célia Berthaut, Carsat Bourgogne-Franche-Comté, la campagne équilibre, les ateliers Bons Jours. PowerPoint : L’équilibre où en êtes-vous ?
- 16h : Echanges avec la salle
- 16h30 : Fin de la journée